福岡県田川市

市村栄二 | ジビエ猪之国

【6周年福袋】初出品!エミュー肉&猪&鹿の福袋 900g

単品本日あと10点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道2,134
  • 北東北1,705
  • 南東北1,705
  • 関東1,485
  • 信越1,485
  • 中部1,100
  • 北陸1,100
  • 関西935
  • 中国880
  • 四国935
  • 九州880
  • 沖縄1,474
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

すぐにお届け!

ご注文から発送まで1~3日

ジビエと言えば猪肉と鹿肉、今回はどちらも入ったお得なセットをご用意しました!
100g〜200gに小分けしたスライス、ブロック、カットのお肉をおまかせで詰め合わせた、福袋セットとなります。

猪と鹿の各部位紹介のパンフレットもお付けしますので、ジビエ初心者の方にもおすすめです(^^)

☆今回一味違うのは、初出品のエミュー肉が約100gほど入っています。

エミュー肉は近隣のエミュー牧場から搬送、当施設において解体、精肉したものとなります。
エミューはダチョウのような見た目で、鳥でありながら馬肉のような味わいです。
環境適応能力の高さ、飼育の容易さ、栄養価の高さ、羽や脂の活用の多様性など、多くの面において優秀であり近年注目されている動物です。

まだまだ知名度が低く発展途上のエミューですが、多くの方に知ってもらいたいと願いを込めて今回6周年福袋の機会に出品する運びとなりました!

ジビエのことはもちろん、ぜひエミューについても知ってもらえると嬉しいです✨

【商品内容】
・猪肉 100〜150g 2〜3パック 計400g
 (ブロック、スライス、カットいずれか)

・鹿肉 100〜150g 2〜3パック 計400g
 (ブロック、スライス、カットいずれか)

☆エミュー肉 約100g〜

計 900g〜1000g

続きを見る
  • 保存方法:冷凍で約3ヶ月
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

市村栄二さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

投稿をコメントするには登録・ログインしてください

どん。
2022.09.04.
オススメの解凍方法や食べ方等、イラスト入りのお知らせが入っており、今から食べるのが楽しみです!スライスされたお肉が多かったので、個人的に嬉しい限り(火が通り易そう)でした。
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.09.04.
どん。様
コミュニティ投稿ありがとうございます😊
ぜひ色々なお料理にご活用くださいませ♪
ぐるぐる。
2022.06.15.
穴熊のお肉をずっと食べてみたくて、ここで出会うことができました。想像より柔らかくてとてもおいしかったです。
ごちそうさまでした!!
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.08.27.
ありがとうございます!
来月はポケマル6周年の記念商品を出品予定です✨数量わずかですがレアなお肉もありますので、どうぞよろしくお願いします😊
なかおん
2022.05.09.
前回すごく美味しかったので、今回も注文させていただきました。好きな部位だけで対応もしてくださり感謝。 来週くらいに食べて、次回は鹿肉頼みますね^^
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.05.09.
なかおん様

いつもありがとうございます!
リクエストがありましたら、いつでもお気軽にお声かけ下さいませ😊✨

この度はありがとうございました♪

ジビエ猪之国 舛野
しおり
2022.04.27.
市村様
この度は沢山のお肉を送ってくださりありがとうございました!
人生初めての猪肉、巷では獣臭いだの硬いだのと噂を聞いていたのでハードルが高く緊張しながら食べましたが口にして、全く臭みもなく肉も程よい硬さで想像としていたイメージとは違くビックリしました💦
しっかり、処理されたお肉はとても美味しかったです!
ご馳走様でした!
商品 : 【簡単レシピ付】おうちジビエ!猪肉3種セット1300g(3〜4人前) | 7,776円
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.04.27.
しおりさま

コミュニティへのご投稿、誠にありがとうございます!

人生初めての猪肉の場に私どものジビエを選んでいただき、ありがとうございます😊
ジビエへのイメージが良いものへと変わったのなら、とても嬉しく思います(^^)

また機会がございましたら、ぜひご縁をいただけると嬉しいです✨
あけみん
2022.04.23.
家族で大喜び!すごく美味しくて、感謝です!
商品 : ジビエよくばり3種盛り‼️【猪、鹿、穴熊】詰め合せ1kg | 6,696円
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.04.24.
あけみん様
ごちそうさまありがとうございます😋
ご家族皆さまで美味しく召し上がって下さり
私どもも心より感謝です✨
また機会がありましたらよろしくお願いします!
ジビエ猪之国 舛野
武田好誠
2022.04.02.
まだロース肉しか食べてませんが、臭みは全くなく旨味のある美味しいロース肉で大満足でした😋
残りのお肉を何しようか悩んでます😊
美味しい猪肉をどうもありがとうございました‼️

市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.04.04.
武田好誠さま
ごちそうさまありがとうございます!
ミンチ肉は普段使いにも重宝しますので
今が旬の春野菜と炒めても美味しいですよ😋
この度はどうもありがとうございました!
ジビエ猪之国 舛野
momotasu
2022.03.19.
 今回も美味しいお肉をありがとうございました。
スネ肉もゆっくり弱火で焼いただけでとても柔らかくプリプリで、酒塩胡椒醤油で十分美味しかったです。
ジビエはすごく脂っぽいとか硬いとかそういう事があるのは野生のお肉なので当たり前なのですが、こちらのジビエのお肉はいつもハズレがなく臭くないし硬くないし食べやすい、初めて買う方にはオススメのお店です。
ジビエ肉はパンチがあるので、家畜より肉肉しく感じる方はお酒をかければ食べやすいかと思います。
家畜のお肉を食べるよりエネルギーがものすごいです。
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.03.21.
momotasu様
ごちそうさまありがとうございます😊✨
いつもお声をかけてくださり、本当に感謝です!スネ肉も細かく切ってシンプルな味付けで、砂ずりのような食感が味わえます😋
仰る通り、家畜肉とは違いそれぞれが個性的で力強く、栄養満点なところがジビエの魅力だと私も感じています。
どうぞこれからもよろしくお願いします✨
ジビエ猪之国 舛野
ninnin cats
2022.03.06.
前回両親へのプレゼントで猪肉を購入したのですが、あまりの美味しさですぐに両親からリピート購入依頼が!その時は希望の物がなかったのですが、入るまで待ち今回の購入となりました。
待ったかいがあって今回はなんとチルド!!!
本当は投稿せず内緒にしたいのですが…(笑)。
届いて早速猪鍋にしたらしく、とにかく脂身が甘くてお肉の味も濃く、本当に美味しかったと連絡がありました。
次回はすき焼き風もいいな〜と両親が本当に嬉しそうで、私まで幸せな気分になりました。
こんな新鮮で完璧な肉質&脂身の猪肉がいただけるなんて本当に感謝感謝です♥
間違いなくまたリピートさせて頂く事になると思いますので、その節はまたよろしくお願い致します!
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.03.09.
ninnin cats様
ごちそうさまありがとうございます😊✨
ご両親様が喜んでくれて私どもも嬉しい限りです!長い間心待ちにしてくださり
心より感謝申し上げます😭✨

今後ともよろしくお願いいたします!
ジビエ猪之国 舛野
ぺぺまる
2022.02.15.
シチューにしていただいてみました!
臭みもなく柔らかい🥺👍
また購入したいです!
ありがとうございました😊
商品 : 【おうちジビエ】鹿肉3種セット1300g(3〜4人前) | 7,776円
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.02.15.
ぺぺまる様
ごちそうさまありがとうございます😊✨
煮込むとホロホロと良い食感になって
私も大好きです!
ぜひ機会がありましたら
またよろしくお願いします😋
ジビエ猪之国 舛野
やっくん
2022.02.06.
穴熊初めて食べました🦡
今回はすき焼きです。
とてもおいしかったです。
次回も購入したいですね!

市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.02.08.
やっくん様

ごちそうさまありがとうございます✨
すき焼きいいですね〜😋
穴熊肉とお野菜が美味しそうです😆
また機会がありましたら
是非よろしくお願いします!

ジビエ猪之国 舛野
はづりん
2022.02.02.
遅くになってすみませんおかげ様でありがとうございました!
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.02.03.
はづりん様
こちらこそ(^^)/ごちそうさまありがとうございます!
また、機会がありましたらよろしくお願いいたします!
ジビエ猪之国 舛野
ちょば
2022.02.01.
いつも美味しいお肉をありがとうございます!

いつも美味しい。そう、いつも本当に美味しい(ので繰り返しお願いしてしまう...💦)のですが、、、今回入れて下さった猪ソトモモのスライス、牡丹鍋でいただいたところ余りの美味しさに悶絶しそうになりました@@
いつものお鍋なので写真は撮らなかった(すみませんー)のですが、本当に、感動的に美味しかったです。

まだ少し残っているので、明日は猪汁でいただく予定です✨
ごちそうさまです!!!😋
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.02.03.
ちょば様

ごちそうさまありがとうございます(*^^*)
いつも嬉しい感想の数々、大変励みになります!
最近寒い日が続きますのでウチでも猪汁が定番となっております♪
しっかり身体を温めて免疫力UPしていきましょう(^^)/

ジビエ猪之国 舛野
ユウスケ
2022.01.31.
届いた穴熊をすき焼きにしていただきました!
初めての穴熊で「どんな味なんだろう?」と思いながら食べてみると…う、うまい!!!
脂がジビエとは思えないぐらい上質な脂で甘いけどくどくなくて凄く美味しかったです。
また、機会があったら是非リピートしたいですね😋
ごちそうさまでした
商品 : 【神出鬼没】穴熊のスライス肉100g〜150g入2パック 約250g | 2,160円〜

市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.02.01.
ごちそうさまありがとうございます✨
穴熊すき焼き!とっても美味しそうです😆
美味しく召し上がってくださり感謝です!
またぜひよろしくお願いします😊

ジビエ猪之国 舛野
ばん
2022.01.31.
鍋にしてみました 猪肉?みたいに脂が  私の住んでるこの辺りは丹波に近く猪鍋は食べたことがあります。穴熊も意外と美味しいと思いました。TVで秋田のマタギりょうを観たときに猪肉もだが熊肉が美味しいんだよってで 熊汁はそっこう完食  どんだけ美味しいのだろう 今回の穴熊ちゃん ごちそうさまでした。

市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.01.31.
ばん様

穴熊ちゃんのごちそうさまありがとうございます☺️💕熊肉は私も食べた事がないのですが、脂が甘いと聞いた事があります!熊は怖いですが、一度食べてみたいですね😉
この度はありがとうございました♪

ジビエ猪之国 舛野
かずよ
2022.01.30.
珍しいアナグマの販売ありがとうございました✨珍しいモノ好きな我が家族 揃って焼き肉で 楽しませていただきました。
アナグマは、一度食していて、美味しいのは、知っていましたが 市村さんのアナグマは、さらに美味しい気がしました。野性味強いが 嫌な感じではなく、脂がのって 野菜を、横で炒めたら野菜までめちゃめちゃ美味しくなりました。アナグマは、ジビエの、トップに、はいることは、間違いありませんね。でもそれは、漁師さんたちの腕にもよるのでしょうね。ありがとうございました✨
商品 : 【神出鬼没】穴熊のスライス肉100g〜150g入2パック 約250g | 2,160円〜

市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.01.31.
かずよ様

ご家族皆さまで、アナグマを美味しく召し上がってくださり、本当にありがとうございます😊✨仰る通り、脂身の不思議な美味しさはなかなか他のジビエでは味わえません😆
また機会があればどうぞー♪

ジビエ猪之国 舛野
miyu
2022.01.23.
穴熊スライス 届きました!
4パックのオーダーで作っていただき、丁寧なメッセージに早々のご発送、大変有難いです😊 食べやすいサイズのスライスで、初心者でも調理しやすそうで、楽しみです!
貴重な穴熊 ありがとうございました✨
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.01.24.
miyuさま

無事お届け出来てよかったです😊✨
なかなか市場に出回らない珍しい
お肉ですので、ぜひお楽しみください!
この度はありがとうございました♪

ジビエ猪之国 舛野
hiro
2022.01.13.
猪肉大変満足しました。
またリピートしたいと思います。
次回も宜しくお願いします。
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.01.14.
hiroさま

ごちそうさまありがとうございます♪
猪肉ご満足いただけとても嬉しいです😊✨
またご入用がありましたら
よろしくお願いします!

ジビエ猪之国 舛野
ひーちゃんまみー
2022.01.06.
いつもありがとうございます!
うちももをローストにしてお昼に頂きました☺️
主人はテレワークですが、私だけ昼飲みのシャンパンと合わせ、最高でした!すごくすごく柔らかくて、ジューシーで👍👍👍
良いランチにさせていただきました☺️ありがとうございます!またよろしくお願いします!
商品 : 【たっぷり1kg強!】鹿のブロック肉詰め合わせ | 6,156円

市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.01.06.
ごちそうさまありがとうございます♪✨

今回もボリュームたっぷりとても美味しそうなロースト🤩
見てるとお腹が空いてきちゃいます🤣
こちらこそ、いつもありがとうございます😭!
今年もどうぞ宜しくお願いします💞

ジビエ猪之国
ちうちう
2022.01.06.
気がつけばリピート6回目の購入😅
今回は鹿肉ミンチは豚肉と合わせてオーブンでハンバーグ、ポン酢おろしで和風味で頂きました。まったく臭みはなく濃厚なお味でした☺️
煮込み用は赤ワイン煮で頂きました。たっぷり600gで煮込んだので家族も大満足でした。200g追加での注文を受けて頂き有難う御座いました😁
とても美味しかったです。ご馳走さまでした‼️

市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.01.06.
ごちそうさまありがとうございます♪✨

ボリュームたっぷりの美味しそうなハンバーグが写真からとても伝わります😋✨
家族みんなで美味しく食べてもらえてとても嬉しいです😆😆ありがとうございます☺️

ジビエ猪之国
ちか
2022.01.01.
暮れのお忙しい中、ご親切な対応ありがとうございました。無事大晦日に受け取ることができ、早速ローストビーフやお鍋でいただきましたがどちらも臭みが少なく美味しくいただきました!
他の商品もいただくのが楽しみです。またぜひオーダーさせていただきたいです!
市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.01.05.
ごちそうさまありがとうございます✨

大晦日に間に合って本当良かったです😊
ぜひまた機会がありましたら
よろしくお願いいたします!

ジビエ猪之国 舛野
村上
2022.01.01.
頂きました猪は鍋に、鹿は低温調理でそれぞれ美味しく頂きました。それもこれも素材の処理が素晴らしかったからこそだと思っております。本当にいい年越しでした。ありがとうございました。

市村栄二 | ジビエ猪之国
2022.01.05.
ごちそうさまありがとうございます✨
年越しにジビエを美味しく召し上がって
くださり、ありがたい限りです😊✨

どうぞ今後ともよろしくお願いします!
ジビエ猪之国 舛野
ゆう
2021.12.31.
年末の微妙な時期にも拘らず、早く対応して頂きました。有難うございます。年明けに食べるみたいです。またよろしくお願いします。
商品 : 【たっぷり1kg強!】鹿のブロック肉詰め合わせ | 6,156円
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.31.
ゆう様

こちらこそありがとうございます😊
無事お届け出来て良かったです♪

今年も残りわずかですが、充実した年末年始をお過ごしください✨

ジビエ猪之国 舛野
ninnin cats
2021.12.29.
ご報告が遅くなり申し訳ありません!
先日ご相談の上、脂身の多い猪肉を注文させていただいたninnincatsです。
発送前にお肉の状態の分かるお写真まで撮っていただき、希望通りのお肉を両親にプレゼント出来ました!
お勧めいただいたロース肉ですが、年末用に大切に取っておいたようで(笑)、今晩ようやく猪鍋にしたと報告がありました。
食べたら本当に脂身が甘くて美味しくて、来年もまた是非食べたいと電話がありました!
丁寧なやり取りに、本当に美味しい猪肉をありがとうございました♥
また、来年もご相談させていただくと思いますので、その時はよろしくお願い致します(*˘︶˘*).。.:*♡
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.30.
ninnin cats様

ごちそうさまありがとうございます!
ご両親も美味しく召し上がってくださり
とても嬉しいです(о´∀`о)✨
こちらこそ、来年も何卒よろしく
お願いします^ ^良いお年を〜✨

ジビエ猪之国 舛野
ひーちゃんまみー
2021.12.25.
ありがとうございます!
ローストにしていただきました☺️
柔らかくて、脂身もすごくいい味で😍最高なクリスマスです❣️🎄❣️
いつもありがとうございます‼️
ももは年末に調理しようと思います😆

ありがとうございます‼️
商品 : 【たっぷり1kg強!】鹿のブロック肉詰め合わせ | 6,156円

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.26.
ごちそうさまありがとうございます☺️💕
いつもステキなお料理😳!
とても嬉しいです😆✨

今年もあとわずかですが、充実した年末年始お過ごしください☺️

ジビエ猪之国 舛野
miyu
2021.12.25.
猪肉が届きました! とても綺麗な色でビックリしました。メッセージカードに焼き方やレシピまで入っており、初心者には有難い心遣いです(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
まずは、味付けなしで肉の旨味を感じつつ焼肉にしたいと思います! クリスマスに到着ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
商品 : ジビエ初心者歓迎!猪肉お試しセット400g(お手軽レシピ付き) | 2,592円

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.25.
ご投稿ありがとうございます!
無事にお届け出来て良かったです^ ^

楽しいクリスマスをお過ごしください☆
ジビエ猪之国 舛野

そら
2021.12.20.
このたびは珍しいものをおまけに入れていただきありがとうございました。送り先に尋ねたところ、アナグマとのことで、どうやって食べようか・・と楽しみにしていました。
食べたら教えてくれるって言ってたので、私も楽しみです。
写真等ありませんが、御礼まで。
商品 : 【おまけ付き】運試し!猪&鹿の福袋 800g+謎のおまけジビエ100g | 5,724円
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.20.
この度はご注文ありがとうございました^ ^
無事の到着とのことで安心しております。
ジビエには牛や豚と違って食べるまでの楽しみがあるんですよね(^ ^)b
また機会がありましたら、よろしくお願いしますm(_ _)m
つかぼ
2021.12.13.
猪肉粗挽きミンチをキーマカレーにしました!
コクがありながらサラッとした猪肉の脂がとても印象的で、軽いのにしっかりとしたカレーを作ることができました。
粗挽きのため、煮込んでも猪肉の食感が残りますし旨みも感じることができます。
臭みは全くなく生産者様の技術に感謝です。
今回2パック使いましたので、残りは焼売にする予定です。
本当に美味しかったです。ご馳走様でした!
商品 : レシピは無限大!猪肉粗挽きミンチ150g×4パックor250g×4パック | 2,916円〜

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.13.
ご馳走様投稿ありがとうございます^_^
猪キーマカレーとサフランライスの香りが写真から出てきそうです(≧∇≦)
綺麗に調理して頂き、重ね重ねありがとうございますo(^o^)o
焼売も楽しみですね♪
きんちゃん
2021.12.11.
市村様 品物が無事に到着しました。綺麗な精肉で量もたっぷりありました。有り難う御座いました。ところでお勧めの食べ方或いは料理がありましたらお教え頂けますか?
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.11.
きんちゃん様

無事お届け出来て良かったです😊
オススメの調理は、せっかくのかたまり肉なのでそのままロースト(ローストポークの要領で)や、大きめにカットして甘辛く味付けした角煮など、ごはんのおかずになって美味しいですよ♪

ジビエ猪之国 舛野
きんちゃん
2021.12.11.
有り難う御座いました
ゆう
2021.12.07.
珍しい物ですが、調理しやすいように説明書があったり、程よいサイズで多種類のお肉が楽しめました。昔カルパッチョで食べたのが忘れられず、タタキのような形で食べたかったのですが、夫が心配性でかなり火をいれて食べたので、ちょっと残念でした。次はジューシーなお肉をこっそり食べたいです。
商品 : 箱いっぱいの鹿肉食べ比べセット750g | 4,320円
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.08.
ゆうさま

コミュニティ投稿ありがとうございます!

鹿肉各部位食べ比べセット、ご家族で楽しんでもらえて嬉しく思います(^^)

カルパッチョやタタキは生食になるため、私ども生産者の目線でもおすすめは出来ません…
ですが、低温調理でじっくり火入れする事で、赤みを残しつつしっかりと火の通ったジューシーな仕上がりとなります✨
ぜひ次回試してみてください(^-^)/
ヨコチン
2021.12.02.
昨日ステキなリーフレットと一緒に着しました。週末コンフィに調理します。
リーフレットに書かれた調理法が勉強になりました。
ありがとうございました。
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.12.03.
ヨコチンさま
無事お届け出来てよかったです(^^♪リーフレットお役に立ててなによりです。どうぞ素敵な週末をお過ごしください☆彡

ジビエ猪之国 舛野

シャル
2021.11.14.
ごちそうさまの投稿が遅くなって申し訳ありません。
貴社から購入した鹿の骨ですごく美味しいボーンブロススープが出来ました!!こんな美味しいボーンブロススープが出来たのは、はじめてです。大変うれしいです。ありがとうございます。
他社から購入した鹿の骨でボーンブロスを作ったときは、
蒸せかえるような匂いがして一日中換気扇をつけていないといけなかったのですが、貴社の鹿の骨でボーンブロスを作ったときは、嫌な匂いがせず、むしろ美味しそうな匂いがしました。細かく骨髄が見えた状態で骨を切っていただいている商品なので骨のエキスが出やすく
煮込んだ後は、骨髄の中身がトロッと出てきて栄養満天です!
問い合わせには、濱田さんという方が対応していただき、大変ご親切丁寧な対応をしていただきスムーズな気持ちの良いお買い物が出来ました。同封されたカードにもお気遣いされたお言葉が書かれていてうれしかったです。ぜひ、また購入させていただきたいです。
よろしくお願いいたします。ごちそうさまでした!!
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.11.17.
シャルさま

返信が遅くなってしまい申し訳ありません🙇‍♂️💦

ごちそうさま投稿、ありがとうございます!
鹿骨ボーンブロススープ、美味しく出来たと聞いて嬉しく思います(^^)

こちらこそシャルさまとのやりとりの中で、商品作りの参考となる意見もいただけたので、とても勉強になりました。
これからもより良い品質のジビエをお届けできるよう頑張りますので、どうぞよろしくお願いします!

またご入用の際には、ぜひお声掛けください(^-^)/

ジビエ猪之国
濵田
まつ
2021.10.07.
猪肉を醤油ベースのマリネ液に漬け低温調理しました!美味しかったです!ありがとうございました!

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.10.09.
まつさま

コミュニティ投稿ありがとうございます!

あまりにキレイなお料理の写真に驚きを隠せません😳
こんなにも素敵な一皿にしてもらえて、とても嬉しく思います(^^)

こちらこそ私どもにお声掛けいただき、誠にありがとうございます✨
たくとこまんま
2021.08.18.
今月もありがとうございました😊
もう、冷凍庫にあるのが当たり前になって、無くなるとかなりの寂しさです。
ごちそうさまでした❣️
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.08.18.
たくとこまんまさま

コミュニティ投稿ありがとうございます!

猪肉定期便のご購入を続けていただき、感謝の気持ちでいっぱいです😆

冷凍庫にジビエのストックがあると、活力が欲しい、疲労回復したいなどなど、ここぞという時にパッと出してお役に立てるかと思います✨
毎月気合を入れて良い猪肉選びますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします🙇‍♂️
ちょば
2021.08.06.
猪肉ミンチ、今回はタコミートにしてみました。今日のランチにタコライスでいただいたところ、やはりお肉の味がしっかりしているので、メキシカンなスパイスたちと相性ばっちり。誘惑に勝てずついおかわりまでしてしまいました😅
スパイスをきかせた食べ物が好きなので、強いスパイスの風味に負けないジビエのお肉に出会えて本当に嬉しい限りです❣
スネカットはピリ辛煮込み?バラスライスは汗だくになりながら真夏の牡丹鍋?など、残りのお肉をどういただこうか楽しく妄想しております😜
今回も貴重な野生のお肉をありがとうございました。ごちそうさまです😋❣
商品 : 【おうちジビエ】猪肉3種セット700g(1〜2人前) | 4,006円

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.08.07.
ちょばさま

いつもごちそうさま投稿いただき、ありがとうございます!
色々なお料理へのチャレンジ、とても勉強になります🙇‍♂️
一皿にまとめて盛ってあるとワクワクしますね😆

メキシコ料理は挽肉を使ったレシピが多いので、肉肉しいジビエの粗挽きミンチはよく馴染む気がします(^^)
メキシカンな酸味や辛味などの味付けにも決して隠れないですよね♪

スパイス好きなちょばさまのご要望にバッチリだったようで嬉しく思います!
夏の暑い時期に汗だくになりながらスパイシーなジビエ料理、夏バテもどこかに吹き飛んでしまいそうです😆

たくさんたくさんお声掛けいただき、こちらこそ誠にありがとうございます😊
かな
2021.08.04.
私は二度ばかり猪肉食べていますが、主人は初めてで食べてみてものすごく気に入った❗と言ってました。
レシピも丁寧にいれていただき、調理に役立ちました。
またリピートしたいと思います。
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.08.06.
かなさま

ごちそうさま投稿、ありがとうございます!

初猪肉体験のご主人にも気に入ってもらえて嬉しいです😆
ジビエ初めての方でも安心して美味しく食べてもらえるような商品として作ったので、バッチリお役に立てたようで作った甲斐があります🙇‍♂️

ぜひぜひ、またジビエがご入用の際にはお声掛けください✨
honeybee
2021.07.31.
市村さま
ご報告が遅くなりましたが、数日前に鹿肉が届きました。
週末を待って今日、シンタマのスライスをガーリックバター醤油炒めに、ミンチを豆板醤や八丁味噌の合わせ調味料で炒め煮にして肉味噌にしました。肉味噌は、今夜は冷奴にのせましたか、残りは常備菜として保存し、マヨネーズと和えてスティック野菜のディップにしたりと、数回楽しめそうです。
自然の恵みに感謝でございます。ごちそうさまです!
商品 : 【おうちジビエ】鹿肉3種セット1300g(3〜4人前) | 7,311円

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.08.04.
honeybeeさま

ごちそうさま投稿、ありがとうございます!
素敵な週末の一助となったようで嬉しく思います(^^)

鹿肉のガーリックバター醤油炒め、旬の夏野菜と一緒に食べれば夏バテも吹き飛びそうです👍

肉味噌はアレンジがしやすいので便利ですよね♪
ジビエは肉そのものの味わいがしっかりとしているので、味噌の濃い味にも負けず肉肉しさが楽しめて個人的におすすめです😆
お野菜ディップにもよく合いそうです!

自然からいただいた命、安全かつ美味しくお届けできるようこれからも頑張ります✨
チョビ助
2021.07.29.
『ごちそうさま』が遅くなりすみませんでした。
今回、猪肉ミンチと鹿肉ミンチを届けていただきました。速やかに届けていただきありがとうございました🙇
ジビエにずっと興味があって、今回頼んでみました☺️
早速、猪肉🐗を使いキュウリと舞茸のキーマカレーを作りました。美味しいです‼️
鹿肉はボロネーゼにでもしてみようかと考えています。鹿肉も楽しみです‼️
また注文したいと思います。今回はありがとうございました🙇
商品 : レシピは無限大!猪肉粗挽きミンチ150g×4パックor250g×4パック | 2,916円〜

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.07.30.
チョビ助さま

ごちそうさま投稿、ありがとうございます!

ジビエへの興味への第一歩として私どもにお声掛けいただき、嬉しく思います😆
猪肉とキュウリと舞茸のキーマカレー!
自分のレパートリーにはない組み合わせ、興味あるので今度試してみます✨

鹿肉ボロネーゼも鉄板で美味しいので、ぜひぜひ作ってみてください(^^)

またご入用の際には、ご縁をいただけると嬉しいです🙇‍♂️
★★kiyo★★
2021.07.28.
ごちそうさまが遅くなってすみません💦
猪の骨なんてそうそう手に入るものではないので、ドキドキしながら出汁をとりました。
アクをとって5時間コトコト…とれた出汁で豚汁ならぬ猪汁をつくりました。
山椒と柚子を入れた味噌汁は猪の出汁がバッチリでて美味しかったです😋
家庭用に短めに切ってあったので、わざわざ大きな鍋を用意しなくてすんだのも良かったです。
まだ冷凍庫にあるので、何度か楽しめそうです。
ありがとうございました(増量していただいてたのも嬉しかったです😊)
商品 : 無添加ボーンブロス【猪骨丸ごとカット済み】500g×5パック | 2,127円

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.07.30.
★★kiyo★★さま

ごちそうさま投稿、ありがとうございます!

猪骨の出汁の効いた猪汁、美味しく出来たようで良かったです(^^)
個性のある薬味の存在感に負けない力強い猪のお出汁、体力の落ちる暑い夏にはしみますね✨
短く切ることで骨の中の髄までしっかりと溶け出せるようにしています♪

はじめてのご購入記念に少し多めに入れさせていただきました😆
煮込む温度によっては透明になったり白濁になったりと変化もありますので、よかったら残りの骨でお試しください(^-^)/
エスタ@上野
2021.07.28.
エゾシカはレストランでいただいたことがありましたが、南の鹿は初めて、しかもどう料理しようか考えました。まずはすりおろし玉ねぎにつけてからソテー、夏野菜と共に。あっという間にお皿から消えました。ミンチはミートソースパスタの予定です。ゆっくり楽しんでゆきたいと思っています。料理しやすいようにパッケージしてくださり、感謝です。
商品 : 【おうちジビエ】鹿肉3種セット1300g(3〜4人前) | 7,311円
市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.07.30.
エスタ@上野さま

ごちそうさま投稿、ありがとうございます!

すりおろし玉ねぎに漬けての夏野菜ソテー、鹿肉が固くならずふっくら柔らかく仕上がりお箸が止まらなくなりそうです😆

スライス、ミンチ、煮込み用カットとそれぞれの良さを楽しんでいただけたらと思います✨
冷凍庫にストックしやすく、普段のお食事に使いやすいサイズ感を目指してるので、お料理しやすいと感じてもらえたのなら嬉しいです♪
こちらこそ私どもにお声掛けいただきありがとうございます(^^)
ちょば
2021.07.17.
投稿遅くなってしまいましたが、猪鹿コンビのミンチでボロネーゼを作り、とっても美味しくいただきました😋
写真のスパゲッティのほか、フェットチーネといただいたり、ジャガイモとあわせてグラタンにしたり、シンプルにバゲットにのせていただいたりと、堪能いたしました❣
お肉たちの味が強いので、ベランダで育てているオレガノ(香りが非常に強い😲)をぱらりと振ると、とても合いました。
美味しいジビエを今回もごちそうさまでした❕
次は何をお願いしようか、わくわくと悩んでおります😋💓
商品 : レシピは無限大!鹿肉粗挽きミンチ600g(150g×4パック) | 2,916円〜

市村栄二 | ジビエ猪之国
2021.07.19.
ちょばさま

いつもごちそうさま投稿、誠にありがとうございます!
お写真の猪鹿ミンチのボロネーゼ、ついつい食べ過ぎてしまいそうな魅力が画面から伝わってきます😆
ボロネーゼソースは色んなお料理に変身するので、たくさん作って冷凍でストックすると美味しくて便利と良いことづくめです✨

ベランダにオレガノを育てていらっしゃるとは、流石です🙇‍♂️
同じく香りの強いローズマリーは、別商品の仔猪のポルケッタでも使っている肉料理の定番ハーブですが、個人的にはオレガノやタイムの方が好みです(^^)
フレッシュのオレガノだとまた香りが一段と良さそうです。

こちらこそいつもご注文からコミュニティ投稿まで、たくさんお声掛けいただき誠にありがとうございます!

もっとみる