熊本県菊池郡菊陽町

熊野博崇 | 【香心ポーク】

【6周年福袋】香心ポークお楽しみセット(3パック~)

マークのついた生産者さんは、これまでに一定数以上の発送を行い、平均して高い評価を得ています
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  • 北陸1,155
  • 関西968
  • 中国935
  • 四国968
  • 九州935
  • 沖縄2,024
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷凍

生産者お任せでお届け!

ご注文から発送まで3~14日

【香心ポーク】の各部位200~250g/パックを
いろいろバラエティー豊かにセットにしました。
セット内容については、店主におまかせください。
ブロック・とんかつ用・焼肉用厚切り・薄切り・ミンチ等々

*こちらの商品は、ご自宅用梱包のため、簡易包装にて発送いたします。
保冷袋・リユース(再利用)の段ボールの場合があります。
あらかじめご了承ください。
ギフトでご利用の場合は、追加アイテムとして
ギフトBOX(のし対応)¥300
のご案内をいたしますので、お申し付けください。

熊本県で養豚と、直売をやっています。
コロナの影響で、イベント中止や飲食店様への販売が減っています。
でも、毎日豚さんたちを大事に育てていますので、こだわりの豚肉、ぜひご賞味ください。

【香心(こうしん)ポーク】は私たちが無薬飼料で大事に育てたこだわりの豚肉で、脂があっさりしていて臭みがないのが、特徴です。

【香心ポーク】とは‥
厳選した雌豚のみを特別飼育しています。
麦主体の無薬飼料を与えています。
阿蘇のおいしい伏流水を飲んでいます。
阿蘇の天然ミネラルを添加しています。
衛生的な農場で飼育しています。
トレーサビリティーを実践しています。
飼料にこだわり、飼育にこだわり、環境にこだわり、 愛情をこめて大事に育てました。
農場から食卓へ、おいしさと安心をお届けします。

1)飼 料 についてのこだわり
◆無薬飼料を給与◆
離乳後ミルクの段階から、出荷まで抗生物質 を含まない、オリジナルの飼料を給与してい ます。
生後 35 日よりマイロ(コウリャン)・麦主 体の無薬Non-GMO飼料を与えています。 麦を与えることにより、くせの無い脂肪にな り、締りがよく日持ちがするおいしい豚肉に なります。肉の風味を損なう動物性飼料は使用していません。
◆『阿蘇の黄土 ライトミネラル』を添加◆
飼料に鉄・マグネシウム等を豊富に含む阿蘇の天然ミネラル(黄土)を添加しています。 臭みがない、肉色が良い締りがよい等の肉質改 善をはかっています。 また、母豚の健康維持(貧血予防)・悪臭防止も効 果があります。
       (株)日本リモナイト製

2)飼 育 についてのこだわり
◆防疫に優れたSPF仕様農場での飼育◆
SPF豚とは豚の成長を著しく阻害する5種類の慢性疾患を排除した豚の事です。
外部からの疾病の侵入を防ぐため、外来者・車の入場を制限しています。 農場内に入る時は、車両消毒・シャワーインして農場専用の作業服に着 替えます。 社員も毎日、入場・畜舎間の移動のたびにシャワー・着替えを徹底しています。

3)環 境 についてのこだわり
◆クリーンな環境で育てています◆
悪臭防止・空気清浄のために、脱臭装置・ 換気システムを完備し、オゾン殺菌するな ど衛生的な環境でストレスなく育ててい ます。
◆阿蘇のおいしい水で育てています◆
「水の都 熊本」 阿蘇外輪山のふもとに位置する当農場では、阿蘇白 川水系のおいしい伏流水を飲料としています。

選び抜かれた豚だけが、【香心ポーク】として出荷されます。

飼養技術向上のため管理獣医師の場内立ち入り指導 月 1 回の技術講習会も行っています。
ISO・HACCPの取得にも取り組んでいます。

~注意事項~
■配送先について:基本的に配送伝票の送り主の欄には発送元の生産者情報が記載されます。送り主の欄に注文者の情報を載せる場合は[ギフト設定]にチェックを入れ、配送先をご指定ください。
◾️同一配送先に複数配送ご希望の際は、ご注文前にメッセージにてご相談ください。対応いたします。
■領収証について:ポケットマルシェから個別に「領収書」の発行は行なっておりません。下記を領収証としてご使用いただきますようお願い致します。
ーーーーー
(1)マイページ「取引済みの注文」の画面を印刷する
(2)決済に利用したクレジットカード会社から発行される利用明細書を利用する
ーーーーー
■キャンセルについて:注文手続き完了後のキャンセルは承っておりません。ご了承ください。
ーーーー
#お肉

2022年08月22日追記
期間限定にて、特別価格にてご提供いたします。
この機会にぜひ【香心ポーク】を お試しください。
続きを見る
  • 保存方法:◆保存方法 冷凍  ◆賞味期限 加工日より90日(冷凍)
  • 配送日時指定について:指定可能日が限られます
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 最終出荷予定日:2022年10月03日
  • 最終注文受付日(目安):2022年09月30日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

熊野博崇さんのコミュニティ

あなたも「ごちそうさま」を伝えてみませんか?

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ねー。
2022.09.25.
食べた感想を、ということでしたので再投稿しました(^^)
ポトフにしました。カラシをつけて。軟骨はコリコリ。思ったより食べやすく、あっさりしてお腹にもたれない。指先のカサカサも治ってきたような…。何より驚いたのは、茹でこぼさずに作ってみたのですが、アクがでない❗️臭みもない❗️また違う部位も頼んでみたいと思います。あらためて『ごちそうさま』でした😊

at
2022.09.24.
あたためてすぐ食べれる。炭のかおりがかぐわしい。美味しいお肉をありがとうございます。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.25.
コメントありがとうございます。
これからも、安心安全おいしい豚肉と加工品をお届けいたします。
ねー。
2022.09.24.
開けた瞬間「鍋に入らない…💦」と思いましたが、試しに曲げてみたら、幸せの『し』の字に🥰 大丈夫そうです🙆‍♀️
煮込んで幸せな晩御飯にします💕ごちそうさまでした。

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.25.
大きくてすみません。
お食べになったご感想もぜひ・・・
Kaorin
2022.09.23.
ご馳走様が遅くなってゴメンなさい。
美味しく頂きました♪
サッと焼き目をつけて。
柔らかくて、脂が甘くて、それでいてしつこくなくて。ペロリと二人で、食べきってしまいました。
美味しかった❣️
ご馳走様でした❗️
商品 : 無添加炭火ローストポーク | 1,620円〜

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.25.
御報告ありがとうございます。
嬉しいご感想いただき、ますます張り切って豚さんを育てます!
やまぐち
2022.09.21.
なかなか購入する事が出来ない無添加ベーコンを購入し、素材の味を味わえるのが楽しみです♪
また、タイミングが合えば購入させて頂きます!
商品 : 【香心ポーク】無添加ベーコン | 1,728円〜
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.22.
ありがとうございます。
【香心ポーク】の加工品は、安心安全無添加です。お肉本来のおいしさをお楽しみください。
ゆず
2022.09.19.
お昼に生姜焼きを作ったら、お肉が美味しいから夜も作って!とこども達が気に入っていました!
商品 : 【無薬で育てた香心ポーク】お買い得切り落とし(業務用メガ盛り) | 2,862円〜
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.22.
ゆず様、ありがとうございます。
ぶたにくの定番、生姜焼きおいしいですよね!
飽きないお料理ですね!
毎日でも・・・なんて。
まぁーちゃん
2022.09.19.
遅くなりすみません。
初めてお取り寄せしコーラ煮にして頂きました!
なんこつ部分もコリコリ美味しくとても美味しかったです。
またお取り寄せする際は宜しくお願い致します。
商品 : 【無薬で育てた香心ポーク】ナンコツ*おつとめ品/ノーカット大きさ不揃い | 2,160円

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.19.
メッセージとお写真ありがとうございます。
これからの季節、
ナンコツは、おでんもGOODです。 
ぜひお試しください。
エルマー
2022.09.19.
返信が遅れまして誠に申し訳ありませんでした。梅干しと便利酢と一緒にさっぱり煮で美味しくいただきました。
お弁当にも入れましたが冷めてもナンコツがモチモチして
家族にも大好評でした。
ありがとうございました😊

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.19.
お写真を拝見いたしますと、
骨の部分のトロトロ具合が、最高なでき上がり
ですね!
ありがとうございます。
フィオーレ
2022.09.19.
二度目の注文です
臭みがなく うまみが強い。
いっぺんで大好きになりました。

特別な事のある大事な日に頂きます。
きっとまた注文すると思います
よろしくお願いします😊
商品 : 【無薬で育てた香心ポーク】BBQ・焼肉用豚肉セット★ご自宅用★ | 2,808円〜
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.19.
ありがとうございます。
また、ご注文お願いいたします。
待っています!!
まま子
2022.09.19.
子供たちも大喜びでした!
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.19.
まま子様、コメントありがとうございます。
安心安全おいしい豚肉と加工品をお届けしています。
またのご利用をお待ちしております。
さとみ
2022.09.18.
ご馳走さまでした🙏
煮込んでもふっくら柔らかい、脂も甘く、デミグラスに絡んで美味しく頂きました♪

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.19.
なんとも、食欲をそそるお写真ですね。
おいしそうです。今からの季節にピッタリ。
cshaver
2022.09.17.
今日届いて塩胡椒だけで頂きました。普通の豚さんのお肉と脂味が全然違います! 香ばしくて美味しい!!!!普段あまり肉を食べないのですが今回寮に入ってる高校生の息子が帰ってくる時にうちでくらい安全なものを食べさせようと買いましたが、帰ってくる前に無くなってしまいそうです😅
商品 : 【無薬で育てた香心ポーク】おつとめ品*希少部位 豚トロ | 2,052円〜
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.19.
脂が違います、自信をもってお届けしています。
ありがとうございました。
エルマー
2022.09.16.
昨日から梅干しと便利酢でさっぱり煮にしたら
コリコリ、もっちりして、さっぱり頂けました。
ご飯が進みますー。
おいしい珍しいお肉をありがとうございました😊

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.16.
ナンコツのトロトロ具合がベストですね!
お楽しみ頂けてよかったです。
at
2022.09.14.
炭火って、ステキですね。
美味しいなぁ。。。ありがとうございます。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.15.
ありがとうございます。
炭火で豪快にあぶり焼きした商品です。
近隣から、苦情が出ないように気を付けながら作っています。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.14.
私たちが愛情込めて育てた【香心ポーク】
   をおいしくお召し上がりいただくために

ご愛顧ありがとうございます。
【香心ポーク】の精肉・加工品は、冷凍でお届けいたします。
お受け取りになりましたら、すぐに冷凍庫にお入れください。

ご自宅の冷凍庫はドアの開閉等で温度ムラが出るため賞味期限にかかわらず、早めに調理してください。

小分けして保存される場合は、冷凍のままでなるべく薄い状態でラップしていただき、保存袋で密閉してください。
素早く低温にすること、酸素に触れさせないこと、におい移りさせないことがポイントです。

解凍したものを再凍結させると品質は、どうしても落ます。
止むを得ず再冷凍する場合は、「漬けダレ」とともに保存袋に入れて冷凍保存することをお勧めします。その時野菜も一緒に入れておくと、忙しい時のお助けメニューになります。
塩味だけでは少し硬くなりますが、砂糖や玉ねぎ、生姜等の成分はお肉を柔らかくします。

これからも【香心ポーク】のお料理をお楽しみください。
                       熊野

cminih
2022.09.13.
今回パラ軟骨を頼んでました。
肉が甘くて美味しかったです。

ありがとうございました。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.14.
ありがとうございます!!
お料理のお写真があれば 
皆様にご紹介していただきたいです。
アクビ
2022.09.13.
無事に届きました。
安心、安全なお肉をありがとうございました。

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.14.
御報告ありがとうございます。
【香心ポーク】のお料理、お楽しみいただければ幸いです。
フィオーレ
2022.09.11.
無投薬で育てた という所に惹かれ、注文してみました。
さっと焼いて、味は塩コショウのみ。
肉の旨味が強く、歯触りも良く、臭みなどは全くない。
余りに美味しかったので すぐ二回目を注文しました
商品 : 【無薬で育てた香心ポーク】BBQ・焼肉用豚肉セット★ご自宅用★ | 2,808円〜

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
お肉のおいしさが伝わるのは、シンプルに塩コショー。
わかって頂けてうれしいです。
エルマー
2022.09.11.
ほんしつ.ようやく受け取りました。
受け取りが遅くなりました。
ナンコツのレシピを今から調べて、堪能させて頂きます。
ありがとうございます。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
我が家では、一度柔らかく下煮していろんなお料理に、味変。
下煮といっても 茹で汁は、臭みのない豚骨スープです。
下煮の段階で少し 塩やお好みで生姜やネギとともに、煮込んでいただければ、おいしいスープになります。

定番角煮風
塩味でさっぱり辛子酢醤油
味噌煮
唐揚げ
おでん種
カレーも美味しい
バリエーションは色々
ナンコツ料理、お楽しみください。
芽々ママ
2022.09.11.
昨日豚トロ届きました♪前回の豚トロが美味しくて、リピートです😊
スーパーでは見かけない、厚みがあり、1枚が大きな豚トロで、とても柔らかく美味しいです。浅田さんのワサビと一緒に頂いたのですが、息子と主人の『おかわり!』で3袋いっぺんに無くなりました😆美味しいのは良く分かる🤭
今回も送料無料でお安く送って頂きラッキー✨ありがとうございました❣️
商品 : 【無薬で育てた香心ポーク】おつとめ品*希少部位 豚トロ | 2,052円〜

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
わさび醤油、GOODですね。
さらにさっぱりとたくさんたべられますよね!
ありがとうございました。
ぺこぱんだ
2022.09.11.
夏バテ気味の息子に送りました。
美味しくてパワーが出たよ!
と連絡がきました。
ごちそうさまでした(^ ^)
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
ビタミンB1豊富な豚肉は、夏バテ解消にもってこいの食材です。
ありがとうございました。
とまと
2022.09.10.
よく煮た物を食べたときの柔らかさとナンコツのぷりぷり感がとても楽しく美味しかったです!
ありがとうございました!
商品 : 【無薬で育てた香心ポーク】ナンコツ*おつとめ品/ノーカット大きさ不揃い | 2,160円
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
とまと様、コメントありがとうございます。
お写真などございましたら、ご紹介していただきたいです。
at
2022.09.10.
美味しいお肉をありがとうございます。あぶらっこくなく、すっきり安心。美味しくいただきました。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
ご感想ありがとうございます。
おっしゃるとおり!!
ご理解いただき嬉しいです。
at
2022.09.10.
美味しいお肉をありがとうございます。実家にもっていき、餃子をつくりました。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
ありがとうございます。
おいしい餃子になったことと思います。
またのご注文お待ちいたしております。

しゅんちゃん
2022.09.09.
早い対応で送っていただきました。長男のお嫁さんが訪ねて来るのを待って先日食べました。美味しかったです😆🎵🎵満足満足です‼️
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
しゅんちゃんさんにも食べて頂き
嬉しいです。

優しいお嫁さんですね。
クボタチズコ
2022.09.07.
熊野博崇様

豚トロ いただきました。
なすと玉葱のソテーを添え、
肉は塩をふって焼き バルサミコ酢
を少々かけて いただきました
家族にも大好評で 嬉しかったです。
大変美味しくいただきました。

ごちそうさま、ありがとうございました。

クボタチズコ

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.11.
クボタチズコさま、
ありがとうございます。
美味しそうな豚トロのレシピ、参考になります。
jojojo
2022.09.02.
炭火焼のポークをごちそうになりました。炭火の香りがたっていて、豚肉も様々な部位がはいっているようで歯ごたえも楽しめました!
フランクを食べるのが楽しみです。
ありがとうございます。
商品 : 炭火焼(業務用)+フランク(業務用) | 5,292円〜
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.06.
【香心ポーク】のご利用ありがとうございます。
これからも安心安全おいしい豚肉と加工品をご提供いたします。
また、ご注文いただけるのをお待ちいたしております。。
チコちゃん
2022.08.31.
この度、贈答用に購入させていただきました。お肉の臭みが全くなく、とても美味しかったと。お礼の言葉をいただきました。また、機会がありましたら宜しくお願いします。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.01.
先様にも、喜んでいただき、大変うれしいです。
またのご利用をお待ちしております。
かおっぺ
2022.08.31.
いつも美味しい豚肉をありがとうございます😊
土曜日の午前中に届きましたので お昼ご飯に早速 アスパラがあったので、 焼いて、天然塩を パラパラとかけて食べましたよ。 豚肉の旨味がたっぷりで 美味しかったです!

美味しくて
食べ過ぎちゃいました💦

豚肉を食べるなら、夫と息子が
香心ポークさんがいい!と言っていました。

また残り少なくなりましたら注文させて下さいね。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.01.
かおっぺ様、
【香心ポーク】のファンになっていただきありがとうございます。
ご家族の皆様、気にいっていただき嬉しいです。
love46rossi
2022.08.30.
挽肉で肉味噌にし、
とうふ麺と香味野菜でいただきました。
7〜8年貯蔵した自家製味噌が、
八丁味噌のように黒いので、
味が濃そうに見えますが😅
香心ポークの旨味はちゃんとわかります😉
スーパーで買う挽肉の脂は、
ニオイやクドさが気になりますが、
香心ポークの脂はあっさりして美味しいですね😋
ご馳走さまでした!
商品 : 【お試しBOX】無薬で育てた香心ポークが分かるセット(ミンチ+切り落とし) | 1,944円〜

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.09.01.
love46rossi様、
ご利用ありがとうございます。
【香心ポーク】の良さを分かっていただきありがとうございます。
また、ご注文いただけるのをお待ちいたしております。。
山縣美津恵
2022.08.22.
ありがとうございました😊
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.08.23.
コメントありがとうございます。
これからも安心安全おいしい豚肉と加工品をお届けします。
またのご利用お待ちしております。
ショコまま
2022.08.22.
香心ポーク 熊野様
昨日届きました!近所のスーパーでも売ってはいますがナンコツが硬く食べづらいです。が、こちらのナンコツは程よいコリコリでリピしてしまいました😅煮込、唐揚げ、塩焼きで楽しみたいと思います(*^^*)有難うございましたm(_ _)m

熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.08.23.
ショコまま、御報告ありがとうございます。
お料理ができましたら、お写真、お願いしたいです。
ぽんちゃん
2022.08.22.
初めまして
実家の母が変形性膝関節症の為コラーゲンをとって欲しくて今回お願いしました😊
とても美味しかったと連絡が来ました😋🍽
またお願いしたいと思います!
ご馳走様でした🙏
商品 : 【無薬で育てた香心ポーク】ナンコツ*おつとめ品/ノーカット大きさ不揃い | 2,160円
sara
2022.08.22.
ぼんちゃんさん✨

はじめまして💫

私は香心さんの軟骨と豚足ファンです。
軟骨はとろけだしたコラーゲン最後のお汁まで卵いれたりして頂いています😄
とても美味しいです🎶
お母さま少しでも楽になると良いですね🎶
ぽんちゃん
2022.08.22.
saraさん
こんにちは😃

門林さんの牡蠣でよく素敵なお料理作られているsaraさんですよね🦪🍽
いつもとても美味しそうだなぁーって思っていました🤗
あたたかいメッセージ有難うございます🙏
sara
2022.08.22.
ぽんちゃんさん✨

こんにちは❣️
お料理恥ずかしいです🫣
簡単なものばかりです😋
もうすぐで門林さんも始まりますね🎶
是非みんなと絡んで一緒に楽しみましょ❣️

ここでもよろしくお願いします🤲
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.08.23.
コメントありがとうございます。
ユーザー様同士の交流、うれしいです!
コラーゲンたっぷりのナンコツが、少しでもお役に立てたら幸いです。
熊野博崇 | 【香心ポーク】
2022.08.20.
【香心ポーク】のご利用ありがとうございます。
たくさんのファンの方々にご支持頂き、豚さんたちの飼育にも力が入ります。
お客様からの「お礼」や「受け取りました」等のメッセージにはすべて目を通しており感謝いたしております。
が、返信できていません。
お問い合わせ等返信が必要なものに関してはお返事差し上げていますが、
畜産業の傍らでの発送業務の為に、すべてのお客様に細やかな対応ができないのが現状です。
申し訳ございませんが、なにとぞご理解をいただき、
今後とも【香心ポーク】のご愛顧お願いいたします。

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